T•POP e B•EAT: ecosistema F&B completo per camping village
2 brand, 3 punti ristoro, soddisfazione al 95%
Il camping village disponeva di punti ristoro gestiti da operatori diversi, con standard di qualità inconsistenti, lamentele frequenti degli ospiti e marginalità ridotte. La stagionalità rendeva impossibile trattenere personale qualificato.
Abbiamo progettato e implementato un ecosistema F&B completo con brand differenziati ma gestione unificata.
Risultati: Soddisfazione ospiti 95% · Professionisti gestiti 25 · Aumento fatturato F&B 40% · Brand creati 2